Al plesso "Bilotta" è stato avviato in questi giorni il progetto PON estivo intitolato "Chimica in cucina".
Che differenza c'è tra un laboratorio di ricerca ed uno di cucina? Praticamente nessuna.
Oggi con la preparazione delle orecchiette, tra rapporti e proporzioni, legami chimici e leggi della fisica, gli studenti hanno scoperto che preparare un buona piatto di pasta fresca è roba da veri scienziati.
